米焼酎本来の旨味をできるだけ残すために、濾過（ろか）をしておりませんので、わかりにくいですが若干のにごりがあるのが特徴です。

音楽を振動に変換し、その振動を与えながら熟成貯蔵しました。口あたりがまろやかになり、米の旨味が最高に引き出された状態でビン詰めしております。（使用曲：モーツアルト交響曲第４０番）

「どや」とは…主に関西地方のローカルな言葉で「どうですか？」の意味があります。やわらかい口調では「ど～や？」、自慢気に言い切る時には「どや！」、地元での発音は「でぇや！」って感じかな。

鳳鳴酒造…創業1797年（寛政9年）の老舗酒造メーカー。「鳳鳴」ブランドの日本酒をはじめ、丹波黒大豆、丹波栗など地元の特産物を使ったリキュール類や、音楽振動で醸造した酒、米焼酎などユニークな商品も扱っています。

●製造元：鳳鳴酒造株式会社
●ロック・水割り・ソーダ割り等にレモン・ライム・梅干などを入れていただいても美味しく楽しんで頂けますが、何も入れないほうが米焼酎「どや」本来の旨味を楽しんでいただけます。