▲▲▲篠山特産めーる便
2005年9月8日号
旬の特産情報をお届けする無料マガジン！

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            丹波篠山・味の店〜篠山食料品店
　　　 　 ▲▲▲篠山特産めーる便  2005/09/08
             http://www.sasayamaya.ne.jp/
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田んぼの稲刈りの季節です。秋が近づいて参りました。
本日は「丹波栗」「丹波松茸」の注文を開始しましたのでご案内
致します。丹波篠山の秋を存分にお楽しみくださいませ〜。
                                          中村＠四代目(^^)

☆もくじ☆------------------------------------------------
●丹波栗の注文受付を開始しました！
●当店におまかせ「丹波松茸」の販売
●秋限定のお酒
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●丹波栗の注文受付を開始しました！
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栗の収穫が始まりました。
今週末より栗農園なども開園します。
そこで当店でも丹波栗の注文を開始致しました。

皆様慌てないでくださいね！
今のところ収穫されるのは、早生の品種です。
皆様へお届けする栗は、今よりももっと後半の甘みが増すころの
丹波栗をお届けしようと思っております。
今月の下旬ころからになるかと予測しております。
よろしくお願い致します。

＜商品ラインナップ＞
・丹波栗（大）１kg・・・1785円
・丹波栗（中）１kg・・・1365円
・丹波栗（小）１kg・・・ 945円
http://www.sasayamaya.ne.jp/page.asp?j_flg=203

＜注１＞
※渋皮煮にご利用の場合は、虫の少ない早生品種にて手配させて
　いただきたく思います。ご注文時の「配達に関するご要望」欄
に「渋皮煮用」と一言添えていただけますようお願い致します。

＜注２＞
※手作業で虫食いを除去しておりますが、表面からわからない場
　合など完全にはよけられないのが現状です。少々の虫は美味し
　証拠ということでご容赦願います。
　もちろん、「こりゃひどい！」という状況がありました場合に
　はご一報くださいませ。


◎丹波栗のレシピ
http://www.sasayamaya.ne.jp/page.asp?j_flg=103
「栗ごはん」「保存方法」「食べごろ」「皮むき方法」など。

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●当店におまかせ「丹波松茸」の販売
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松茸の収穫量、相場などは出始めてみないとわからないのが本音。
特に近年は収穫量は減少傾向にあり、かなり高価な値がつくこと
もあります。

今までがそうでしたが、当店としましては１０万／kgでの販売を
超えるような相場になった場合には無理に仕入れ販売するつもり
はありません。
そこで以下の通り松茸のご注文に際して当店でのルールを設けさ
せていただきました。

＜丹波松茸特別ルール＞
※相場は１０万／kg以下で当店にお任せ。
※発送はご注文の受付順にて対応いたします。
※松茸の仕入れがご注文数に対して追いつかない場合もありえま
　すので、その場合はキャンセルとさせていただきます。
※決済は「前払い、代引、カード決済」でお願いします。

かなり当店の都合ばかり申しあげます。ほんまごめんなさい。
何卒ご了承くださいますようお願い申しあげます。

＜商品ラインナップ＞
・当店におまかせ　２５０００円コース
・当店におまかせ　３５０００円コース
・当店におまかせ　５００００円コース
http://www.sasayamaya.ne.jp/page.asp?j_flg=203
　※全てクール送料込
　※ご注文いただいた方には収穫時期になりましたらご案内の上、
　　発送の段取りを決めさせていただきます。
　※今のところ収穫時期未定、ここ近年は１０月中旬以降です。

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●秋限定のお酒
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★【地酒】秋は「ひやおろし」を飲もう！

寒仕込みのお酒がひと夏を越えて熟成された「ひやおろし」。
タンクで落ち着いたお酒たちが生詰めされて出荷となります。

＜商品ラインナップ＞
◎鳳鳴  笹の滴（ひやおろし）大吟醸 720ml　3390円
◎小鼓　秋乃ひやおろし　吟醸酒　1.8l 　3150円
　小鼓　秋乃ひやおろし　吟醸酒　720ml　2100円
◎丹波かくし酒 ひやおろし　純米酒　1.8l 　2625円
　丹波かくし酒 ひやおろし　純米酒　720ml　1313円
※詳細はホームページをご覧くださいませ。
http://www.sasayamaya.ne.jp/page.asp?j_flg=203
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　画面からお願い申し上げます。
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味の店〜篠山食料品店 Web責任者 中村浩二  TEL：079-552-1188
味の店へ送ろう infoweb@sasayamaya.ne.jp  FAX：079-552-1189
味の店に行こう http://www.sasayamaya.ne.jp/
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