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第4回黒豆枝豆成育レポート

 

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地元醤油屋さんが自家醸造の醤油で
丹精込めてつくる山の香をお楽しみください。

実山椒 しょうゆ漬
 
山蕗の佃煮
 
朝倉山椒の若実を漬け込みました。
そのままあたたかいご飯やおにぎりに、また料理の薬味として、ちりめん山椒、いかなごのくぎ煮など、様々な形でご活用いただけます。
  山中に野生する山蕗、その野趣に富むほろ苦さを大切に自家醸造の醤油で煮込みました。あたたかいご飯や、おにぎり、お茶漬けでお召し上がりください。
 内容量45g
 500円
   内容量110g
 315円
     
花山椒 しょうゆ漬
 
芹 しょうゆ漬
 
初夏の可憐な小花をひとつみひとつみ丁寧に摘み取り、漬物にすることにより一段と風味が増します。
酒の肴やあたたかいご飯やおにぎりお茶漬けでお召し上がりください。
  春の七草のひとつで清流の岸辺に野生している芹を自家醸造の醤油で漬け込みました。
 内容量30g
 1,200円
   内容量80g
 315円
     
実山椒の佃煮
 
しその実 しょうゆ漬
 
朝倉山椒の若実を自家醸造の醤油で煮込みました。山椒特有のピリリとした辛味をまろやかに仕上げております。   プチプチとした食感が好きな方にはたまらないしその実。自家醸造の醤油で漬け込み一年中お召し上がりいただけます。
 内容量45g
 500円
   内容量50g
 368円
     
木の芽 しょうゆ漬
 
葉とうがらしの佃煮
 
風味豊かな木の芽山椒を自家醸造の醤油であっさりと漬け込み、一層風味よく仕上げました。   自家醸造の醤油で煮込み、葉とうがらしのほどよい苦味を味わっていただけます。
 内容量30g
 500円
   内容量80g
 368円

 

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販売業者 : 篠山食料品店
〒669−2331 兵庫県篠山市二階町54
TEL:079-552-1188 FAX:079-552-1189
E-Mail: infoweb@sasayamaya.ne.jp

▲▲▲丹波篠山特産品専門店 篠山食料品店 〒669−2331兵庫県篠山市二階町54  
TEL:079−552−1188 FAX:079−552−1189
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