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本日、古酒いただきました。
びっくりしました!
最初はきれいな琥珀色にびっくりし、香りにびっくり、
口に入れてびっくり、そしてのど越しにびっくり・・・!
まさに初めての味でした。
今まで何回か古酒を飲む機会があったのですが、全然違いますね。
今までの古酒は口の中でまったりしてしまったり、ちょっとぴりっと
した感じが多かったのですが、口の中でふわっと広がって
のど越しはすっきり。焼酎でもないし、ブランデーでもないし、
あえて言えば泡盛をもっと口当たり良く、香り良く、のど越し良くした
感じかなあ・・・と味わったみんなで盛り上がってしまいました。
本当にこういう素敵なお酒に出会えると、ああ呑めてよかったと思ってしまいます。
本当にめずらしいお酒を分けていただき、ありがとうございました。
これからもまたお願いいたします。楽しみにしております。
神奈川県 菊入様
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