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2017年丹波黒枝豆生育レポート第2弾

9月も半ばとなりまして、丹波篠山黒枝豆の販売解禁まで、あと2週間程度となりました。
先週末の台風時は、ここ篠山から見るとど真ん中な進路。大きくなればなるほど、黒枝豆の株は強風に弱いのだそうで、「倒れちゃたらどうしよう」と本当に心配しましたが、一晩明けてみると、大きな被害も無さそうでホッとした次第です。

さて、台風を乗り越えた黒枝豆の株は高さ1M程度。大きな葉をかきわてみると、びっしり鈴なりについたサヤが現れます。
そのサヤはペチャンコではありますが、黒枝豆の特徴でもあるうぶ毛に覆われ、大きなものでは、7cm程度の大きさまで成長。
今からが粒が日に日に膨らむ時期ですので、これは例年どおり10月中旬には皆さまに「美味しい枝豆」をお届けできるのではないでしょうか…。
次回は販売解禁直前の10月初旬にレポートさせていただきますので、お楽しみに! 黒枝豆の様子 黒枝豆の様子

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