




生産農家の方々が我が子を慈しむように育てる丹波黒豆。 6月の定植から10月の収穫まで、土を何度も寄せ、支柱を立て…と、暑い中手間暇かけて育てます。そして涼しくなる10月、黒枝豆として出荷されるのです。篠山の寒暖の差が激しい盆地特有の気象と豊かな自然の中で育まれた篠山を代表する特産です。
解禁直後の黒枝豆は比較的きれいな緑色で、さわやかな味わいと食感。徐々に黒い斑点が増えて豆も赤っぽく(茹でると黒っぽく)なり、甘みが増し食感がもっちりしてきます。
10月中旬の黒枝豆は黒い斑点が多くなり、見た目が少々汚くなってきます。それも丹波黒枝豆の特長で、味の深みが増しおいしさにかわりはございません。これも黒枝豆の特徴です。
加熱処理をしていない生ビールのため、冷蔵保存が必要です。到着後は枝豆と共に冷蔵庫に入れて保管ください。賞味期限は2か月程度となります。
●お届け可能期間 10月中旬頃
●上記期間中内の配達希望日指定可(商品の特性上、不可能な場合も生じます。その場合はご連絡させていただきます)
●産地:ビール 丹波篠山市、黒枝豆 丹波篠山市
●内容量:丹波路ブルワリー 330ml 8本(4種類) ピルスナー(原材料 麦芽(ドイツ)、米、ホップ)・ペールエール(原材料 麦芽(ドイツ)、ホップ)・ヴァイツェン(原材料 麦芽(ドイツ)、ホップ)・スタウト(原材料 麦芽(ドイツ)、コーヒー、ホップ)
黒枝豆500g袋×2袋入り
●送料無料(北海道・沖縄は別途1200円の送料がかかります)クロネコヤマトクール宅急便を利用させていただきます。
価格:9,880円(税込)
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