![丹波山の芋 優品 8kg 山の芋](https://image1.shopserve.jp/sasayamaya.ne.jp/pic-labo/llimg/yamaonoimo8.jpg?t=20211124122003)
![丹波山の芋 優品 8kg 山の芋 霧芋](https://image1.shopserve.jp/sasayamaya.ne.jp/pic-labo/llimg/yamanoimo.jpg?t=20160526151445)
山の芋は外観のごつごつした見た目とは対照的に肉質は純白できめ細やかな粘りがあります。 またアク抜きをしてからおろしていただくと黒ずみにくいですが、そのままでも家庭で召し上がるのには充分です。
粘りが違います!おろした山の芋のねばり具合はこのとおり。
山の芋レシピに掲載したとろろ飯などで流し込むようにして食べても、腹にもたれず消化不良にもならないのは、消化酵素ジアスターゼが多量に含まれているからです。
※一度はすりおろしたそのままのとろろの風味を味わってください。
●その他調理法:
生で食していただけますし、加熱しても美味しい食材ですので、
とろろ サラダ、揚げ物、味噌汁、お好み焼きのつなぎ、煮物など、色々な料理をお楽しみいただけます。
価格:13,800円(税込) ~ 14,600円(税込)
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