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丹波かくし酒 純米原酒

価格: ¥1,296 (税込) ¥2,420 (税込)
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720ml¥1,296(税込)
1.8L¥2,420(税込)

米の生産から酒の醸造まで、丹波地域内にこだわる「山名酒造」でつくられた生まれたままの原酒

清酒は通常、出来上がってから味を整える意味も あって アルコール添加や割り水などします。 かくし酒は生まれたままの地酒を味わえる、 アルコール添加をしない(純米)、割り水をしない(原酒)、 純米原酒として瓶詰めいただいている地酒です。
味に深みがありながら嫌味を感じさせない飲み口は、 飲み飽きず、定番とされる根強いファンも多い地酒です。
五百万石、兵庫北錦を使用。決して吟醸、大吟醸のような雑味の少ない高級で上品な路線ではないことだけは申し添えておきます。

山名酒造…創業享保元年(1716年)と伝わり、奥丹波の地で古来伝わる手造りの純米酒を醸し続けています。

●蔵元:山名酒造株式会社
●酒質:清酒
●原料:米、米こうじ
●アルコール分:16度

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