地元丹波篠山産にこだわり、漬物用のためだけに醸造した醤油にじっくり漬け込んだ一品です。

初夏の可憐な小花をひとつみひとつみ丁寧に摘み取り、漬物にすることにより一段と風味が増します。佃煮にないシャキシャキとした歯ごたえと、花山椒のもつ風味をお楽しみください。
ひょうごの魅力あふれる逸品を選定した「五つ星ひょうご」にも認定されました。
酒の肴やあたたかいご飯やおにぎりお茶漬けでどうぞ。

2023年産終了しました。新物は5月以降の入荷となります

田中醤油、自家醸造の醤油で 丹精込めてつくる山の香
大正7年創業、地元篠山の醤油屋さんが作る、大手醸造会社にはない素朴な味わい。素材の風味をそのままに、風味よく仕上げた逸品。

●内容量30g
原材料：花山椒（丹波篠山産）、醤油（大豆・小麦含む）、酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア・甘草）、酸味料、唐辛子抽出物
※合成保存料を使用しておりませんので、冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。