丹波篠山産の山椒の実を地元丹波産の醤油に漬け込みました
丹波篠山の野に自生する山椒の実を丹波の地元の醤油に漬け込みあっさりと仕上げました。 ご飯と一緒に、肉・魚、豆腐の味付けなどにお使いいただけます。
後川特産物加工組合…丹波の素材をいかした加工品を製造
「しつかわ」は丹波篠山の山深い奥座敷にあります。河鹿が鳴き、蛍が飛び交う山紫水明の地。自然の豊かな恵みは、数々の特産品を作りあげました。 そんな地元で穫れた食材を使用して、地元「しつかわ」で丹精こめて作られた「ふるさとの味」。地域の人々が誇る逸品です。
●原材料:山椒(丹波篠山産)、醤油(小麦、大豆を含む)、酒、食酢
●製造者:農事組合法人後川特産物加工組合
●保存方法:冷暗所で保存 ※合成保存料、添加物は一切使用しておりません。
●ネコポス便が選択できます