未選別だからお得！丹波篠山産、丹波黒豆アウトレット
選別前段階とはいえ、地元丹波篠山産の丹波黒豆でこの価格は大変お買い得。 シワ、ワレ、変形等も混在していますが、普段使いにはぴったり。ご自宅で美味しい丹波黒豆煮をどうぞ。
煮豆煮はもちろん、黒豆茶・黒豆味噌など上質な黒豆で加工したい方にもおすすめです。
未選別とは？…地元篠山の農家の方から入荷した篠山産の丹波黒豆を選別の手間をかけずに、販売。シワ、よれ、変形のある豆も混在しています。贈答用やお正月用をお求めの方は「特選黒豆」がオススメです。
ブランドとして名高い丹波篠山産「丹波黒豆（黒大豆）」
年間・日中ともに寒暖差があり、観光名物になる程霧の多い丹波篠山の気候に加え、粘土質の豊かな土壌。そして期間中を通した丹精こめたまめな手入れが、丹波篠山産の丹波黒豆の大きさ、美味しさを育んでいます。
大粒で表面が白い粉をふいた面をしているのが特徴、もっちりした食感が特徴です。
黒豆煮だけじゃない、レシピ「丹波黒豆（黒大豆）」
いり黒豆
- 1.豆300ｇをフライパンに入れて、中火で約20分間炒る。
- 2.火を止め、15分ほど時間をおく。
- 3.再度火にかけ、時々まぜながら20分ほど炒る。割れ目がキツネ色になれば火を止める。
- ○お好みで塩をふりかけ、お召し上がりください。
- ○アレンジ1 炊飯器でお米にのせて炊いて、いり黒豆ご飯。
- ○アレンジ２ お湯に煮出すと、黒豆茶。
黒豆汁
- 1.黒豆100ｇを水洗いし、水1.5～2Lに一昼夜浸す。
- 2.汁ごと、中火から弱火にしながら約1時間煮込む。
- ○お好みで砂糖、レモン、炭酸などで味を加えていただいても美味しくいただけます。
- ○残った黒豆アレンジ1 生地混ぜ黒豆ケーキや、黒豆パンに。
- ○残った黒豆アレンジ２ つぶして黒豆コロッケや、黒豆ハンバーグに。
●2023年産 丹波篠山産 丹波黒豆（生豆）
●正規品と違い、未選別のため、シワ、よれ、変形のある豆も混在しています。
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| エリア | 都道府県名 | 通常宅急便 |
| 北海道 | 北海道 | 2,200円 |
| 北東北 | 青森・秋田・岩手 | 1,610円 |
| 南東北 | 宮城・山形・福島 | 1,480円 |
| 関 東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨 | 980円 |
| 信 越 | 新潟・長野 | |
| 北 陸 | 富山・石川・福井 | 880円 |
| 中 部 | 静岡・愛知・三重・岐阜 | |
| 関 西 | 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫 | |
| 中 国 | 岡山・広島・山口・鳥取・島根 | |
| 四 国 | 香川・徳島・愛媛・高知 | |
| 九 州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 980円 |
| 沖 縄 | 沖縄 | 2,070円 |
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ご連絡先
ショップ名：篠山食料品店
販売業者：中村浩二
運営責任者：中村 浩二
所在地：〒669-2331 兵庫県丹波篠山市二階町５４
電話番号：079-552-1188
お問合せメールアドレス： info@sasayamaya.ne.jp
